일산 성석건강원 대표 정명조입니다. 내가 먹을 것처럼, 내 부모님 드릴 것처럼 달인다는 마음 하나로 이 일을 합니다.
글을 읽어주시는 분들께 먼저 인사드립니다.
성석건강원 대표 정명조입니다.
경기도 고양시 일산동구 성석동, 고봉로 559에서 건강즙을 달이고 있습니다. 오래된 동네 건강원이라 아시는 분들은 아시지만, 처음 오시는 분들께는 아직 낯선 이름이기도 하죠.
그래서 이렇게 인사글을 씁니다.
건강원을 하는 마음
왜 이 일을 하느냐고 물으신다면, 답은 하나입니다.
"내가 먹을 것처럼, 내 부모님 드릴 것처럼 달립니다."
이 말이 처음엔 그냥 문구처럼 느껴지실 수 있습니다. 그런데 실제로 저는 달이는 재료를 고를 때마다 이 기준을 씁니다. 이 재료를 내가 먹어도 괜찮을까. 어머니 드려도 괜찮을까.
그 기준이 통과되지 않으면 쓰지 않습니다.
직접 키우고, 직접 캐고, 직접 달입니다
저는 약초관리사 1급 자격을 갖고 있습니다.
자격증 하나로 다 되는 건 아닙니다. 하지만 적어도 어떤 약초가 좋은지, 언제 캐야 성분이 좋은지는 압니다. 그래서 직접 키우고, 직접 산에 올라 캐기도 합니다.
혹시 이런 경험 있으신가요? 어디서 달였는지, 재료가 어떤 건지 물어봐도 잘 모른다는 답을 들으신 적.
저는 그게 불편했습니다.
그래서 저는 다 보여드립니다. 재료가 어디서 온 건지, 어떻게 손질했는지, 달이는 과정이 어떤지. 숨기는 게 없으면 보여주면 됩니다.
"인터넷으로 사지 마세요. 직접 와서 보세요."
이 말이 자신 있게 나오는 이유입니다.
대표 제품, 흑염소즙을 소개합니다
성석건강원에서 가장 많이 찾으시는 제품은 흑염소즙입니다.
기력이 떨어질 때, 몸이 허하다고 느끼실 때 많이 찾으십니다. 오래전부터 보양식으로 알려진 흑염소를 직접 골라 진하게 달입니다.
재료 선별부터 달이는 시간까지, 한 번 주문하면 주문 맞춤으로 제조합니다. 그래서 바로 드리지 못하는 경우도 있습니다. 시간이 조금 더 걸리더라도 미리 만들어두지 않는다는 원칙은 지킵니다.
흑염소즙 외에도 쌍화차, 호박즙, 배도라지즙, 홍삼즙(6년근), 장어즙, 우슬닭발즙 등 다양하게 달이고 있습니다. 재료와 양에 따라 가격이 달라지니, 궁금하신 분은 전화 주시면 먼저 안내해드립니다.
자주 묻는 질문
성석건강원은 어디에 있나요?
경기도 고양시 일산동구 고봉로 559, 1층(성석동)에 있습니다. 큰 도로변이라 찾기 쉽고 매장 앞 주차도 가능합니다.
직접 방문하지 않고 주문할 수 있나요?
전화(010-9299-7700)나 문자로 주문하시면 됩니다. 주문 후 직접 달여 발송해드리며, 주문 전 재료와 양에 대해 먼저 상담해드립니다.
흑염소즙은 어떤 분들이 주로 찾으시나요?
기력이 떨어지거나 몸이 허하다고 느끼실 때 많이 찾으십니다. 건강 보양식으로 오래전부터 알려져 있습니다.
재료를 직접 가져와도 달여주시나요?
네, 가능합니다. 본인이 준비한 재료를 가져오시면 맞춤으로 달여드립니다. 방문 전 미리 전화 주시면 더 편하게 안내해드릴 수 있습니다.